Spaghetti all uovo

Spaghetti is een klassieke Italiaanse pastasoort, bekend om zijn lange, dunne, ronde slierten. Het wordt traditioneel gemaakt van griesmeel van harde tarwe en water, en heeft een stevige, elastische structuur na het koken. Spaghetti is veelzijdig en vormt de perfecte basis voor een breed scala aan sauzen – van eenvoudige tomatensaus en romige varianten tot rijk gevulde vlees- of zeevruchtensauzen. Deze pastasoort is geliefd over de hele wereld en een echte klassieker in de Italiaanse keuken.